[맛집 리뷰] 옥화식당 갈매 맛집 (숙성고깃집)

갈매에 있는 숙성 한돈 고깃집

옥화식당를 다녀왔습니다.

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 돼지고기의 다양한 부위를 판매하는데

덜미살이라는 목 뒷덜미 부위의 특수부위를 판매한다.

1인분에 180g 가격은 적당한 편이다.

레트는 통삼겹과 통목살를 주문했다.

 

 

옥화식당에 가면 고기를 맛있게 먹는 법이라는 안내문을 준다.

1번~7번까지 한번씩 먹어보는 재미도 있다.

 

 

기본 상차림의 모습이다.

기본 반찬으로 나오는 깻잎, 백김치, 파무침, 된장찌개까지

기본 반찬들의 맛은 일단 합격이다. 매우 맛있었다.

 

 

고기의 상태도 매우 신선했다.

두툼하게 썰어나온 고기는 너무나도 먹음직스러웠다.

 

 

옥화식당은 사장님이 직접 고기를 구워주신다.

고기집에 가면 누군가는 고기를 구워야 되기에

굽는 사람은 고기를 잘 못먹던가 대화하기가 힘든데

사장님이 고기를 구워주시니 먹는데만 집중할 수 있어 좋았다.

 

 

앞서 얘기했듯이 옥화식당은 고기와 곁들여 먹는 밑반찬들이 맛있어서

고기와 함께 쌈을 싸먹으면 그 맛은 배가 된다.

레트는 개인적으로 백김치에 파무침을 올리고 고기를 멜젓에 찍어

상추에 싸먹었을 때가 제일 맛있었다.

 

 

고기를 먹은 후 마무리는 시원하고 깔끔한 잔치국수가 국룰이다.

잔치국수는 다소 평범한 맛이지만 나름 맛있게 먹었다.

 

오늘은 구리 갈매에 있는 옥화식당 방문 리뷰를 해보았다.

평소 돼지고기를 무척이나 좋아하는 레트는 정말 맛있게 먹었고

고기도 고기지만 고기와 함께 곁들여 먹는 깻잎, 파무침, 김치 등도 너무 맛있었다.

숙성고기라는 생소한 고기지만 사실 특별한 차이점은 느끼지 못했다.

그렇지만 한가지 확실한건 정말 맛있게 먹었다.

 

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[옥화식당 갈매점]

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주소 : 경기 구리시 갈매순환로204번길 8-52

Tel : 031-572-7418